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佳霖“蔬醒月”之”周一请吃素”

《联合国气候变化框架公约》缔约方第15次会议2009年12月7日~18日在丹麦首都哥本哈根召开。联合国政府间气候变化专门委员会主席帕乔里呼吁说,每人每周一天不吃肉来减少污染是一个“最吸引人的”办法。 这个理念也达到广大环保人士的支持。环保,从你我做起,希望藉由此为环保做一些微薄之力。世界观察研究所(WWI)指出:牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%.如果所有的美国人每周有1天不吃肉,相当于每年节省9千万张纽约到洛杉矶(或洛杉矶到纽约)的飞机票;荷兰环保片《来面对肉类的真相》中提到如果所有中国人每周吃素一天,将减少温室气体2亿8千6百万吨;世界知识出版社出版《向肉食说不》提到素食的环保理念。
<周一请吃素>,为了地球,也为了人类,我们该蔬醒了!

2017年9月1日(周五)佳霖电子联合添鸿化学正式启动”蔬醒月之周一请吃素”,迈开了”蔬醒”后的第一步!



虽然9/1不是周一,伙伴们已经迫不及待的开始晒起了自己的素食餐.





可以看到很多伙伴很想去积极响应这个活动,但是不知道吃什么.想着吃素就是吃蔬菜水果.所以分享出来的照片很多都是1-2个蔬菜.比较单一.所以任何人看了第一反應就是營養不良,是的,這樣吃一定會營養不良。下定決心食素的人不应该讓自己營養不良。我們应该吃五穀雜糧糙米、各種豆類、豆製品、各種混合豆漿、各種堅果、各種顏色的蔬菜水果.现在有很大部分都是年轻人在吃素,他们有高学历,有很好的工作,他們以前都是無肉不歡,工作上也经常需要應酬。可現在都素齡5年以上甚至十幾年以上。他們都心態平和,身体健康,天天快樂的生活著!所以,合理搭配各种品种的食材就能吃出健康的身体哦!这是肉食者无法比的哦!

9/13活动进行到第二周,活动组织者分享了素食心得感言.也激励了伙伴们继续向着健康素食前进.

为了想方设法让自己吃到更健康更美味的素食,也好让大家日后可以参考.有的伙伴积极尝试未曾做过的菜.难免做出了营业很棒,色彩很鲜艳但是味道难以恭维的料理,如下图所示之甜菜根系列(甜菜根蝴蝶面、甜菜根蔬果汁、甜菜根奶昔),甜菜根的味道处理不好,真的不是一般人能接受的。但是据说还是被其先生表扬创意不错哦!




遇到失败没关系,站起来继续总结经验教训,继续努力前进。总有一天会让你得到你想要的成功。所以,素食还能锻炼一个人的坚持不懈的毅力哦^_^.
瞧,看着下面一盘盘色香味具足的素食,您不觉得这位伙伴的素食餐进步很大吗?据说她曾经是厨房小白哦!



上圖左邊這盤菠萝天贝在色香味上在营养上把菠萝咕咾肉甩掉几条街哦!中間这盘黑黑的可不是肉哦。是干煸咖喱天贝,据说被伙伴的儿子称为最好吃的黑暗料理!^_^


这些沙拉系列证明了素食也可以这样美!

大自然给与我们的素食食材真的很多,我们真的没必要给自己的身体给大自然增加负担去吃肉食。
据世界卫生组织2004年报道:2002年世界上心血管病、癌症、传染病、和糖尿病分别是名列前四位的死亡原因,四者总和占死亡人数比例达57%。而这四种病中因肉食而死亡的比例分别为85%、60%、61%和59%。可以看出如果不吃肉的话,因以上四种疾病而致死将会大幅度降低。也可以说:素食能比任何医疗措施拯救更多人的生命。

2017/9/30蔬醒月-周一请吃素活动落下帷幕。有天天食素坚持到最后的,有坚持每周一食素的。也有三天打鱼四天晒网的。也有只坚持一天的。短短30天应该还不能让大家领略到素食的好处。但是相信有些有缘的伙伴通过这次素食活动深入了解了素食,从而从不知道而去否定它,直到知道了再去爱上它!

素食需要有毅力去坚持,反过来想想都能放弃肉食海鲜坚持食素了还有什么你坚持不了的!
当您坚持了,您会发现您的内心会很强大!
有了健康的身体才能无后顾之忧的为您的事业去奋斗打拼!
爱地球,才谈得上爱国家、爱小家!
加油!您行的!我们一起吃素吧!